Tesco, Morrisons и Sainsbury`s издават нови правила за зеленчуци след лошо време
Tesco, Sainsbury's и Morrisons са само част от супермаркетите, които се съгласиха да започнат да продават по-малки зеленчуци, след като времето наруши растежа на реколтата.
Обилните валежи през късната есен, Коледа и Нова година засегнаха културите от карфиол, кълнове, зеле и праз в Линкълншър, Източна Англия, Корнуол и Шотландия. Поради това е налице смекчаване на изискванията за размер на тези артикули. Това означава, че супермаркетите ще продават артикулите, но те ще бъдат по-малки от обикновено.
Tesco обяви, че приема зеленчуци с по-малък размер миналата седмица, като Morrisons и Sainsbury's потвърдиха, че ще приемат скоро след това. Съгласно споразумението фермерите ще доставят на бакалиите повече от реколтата си, така че да не се налага да продават на по-ниски цени на открития пазар.
Том Макинтош, директор за пресни продукти и градинарство в Tesco, каза: „ Като приемаме малко по-малки кълнове, карфиол, зеле и праз, ние можем да подкрепим индустрията за пресни продукти, като същевременно гарантираме, че клиентите могат да продължат да купуват британски зимни зеленчуци.“
Говорител на Morrisons каза: „Последното време е очевидно е било голямо предизвикателство за селскостопанската индустрия в Обединеното кралство и за да подкрепим нашите партньори, които се развиват, ние направихме корекции в спецификациите, за да позволим козметични дефекти, които не влошават качеството. Тези промени в спецификацията гарантират както наличността на нашите отлични британски зеленчуци като кълнове, карфиол, зеле, зеленчуци и лук, така и справедлива възвръщаемост за фермерите в Обединеното кралство.“
Sainsbury's каза, че работи в тясно сътрудничество със своите доставчици и приема зеленчуци с деформирана форма "през цялата година", за да избегне разхищението на храна и ще приема кълнове, лук, картофи и зеле, които може да са по-малки или прекалено големи, или леко деформирани.. Morrisons и Sainsbury's наред с други вериги супермаркети са въведени схеми за "непоносими зеленчуци", за да помогнат за минимизиране на отпадъците.
Джон Молдинг, търговски директор на TH Clements, каза: „Това е най-лошото наводнение, което сме имали този век и сме загубили около 20% от общите ни зимни култури, включително кълнове, зеле, карфиол и течове . Беше много труден момент за нас повече от три месеца както физически, така и финансово, тъй като трябваше да извадим зеленчуците от калните полета. Ние буквално трябваше да се състезаваме с часовника, за да извадим зеленчуците от земята, за да ги спрем да изгният."
В своето съобщение Tesco увери клиентите, че тези зимни зеленчуци може да са малко по-малки от обикновено, но все още ще има „същия страхотен вкус“.
